Yakigaki no Hayashi

Yakigaki no Hayashi è il ristorante più famoso e migliore dell’isola di Miyajima per mangiare delle ottime ostriche. All’esterno lo staff cucina le ostriche su una griglia, davanti ad una coda incessante di persone desiderose di entrare. Anche se la coda vi sembra lunga non preoccupatevi perché il ristorante è molto grande e in poco tempo vi faranno accomodare.
Sono venuto diverse volte, il mio piatto preferito è quello comprendente 4 ostriche crude, adagiate sul ghiaccio, con una simpatica riproduzione del famoso torii che è simbolo dell’isola.
Sono più che sicuro che non rimarrete delusi della qualità delle ostriche.

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Informazioni e mappa

Nome: Yakigaki no Hayashi
Orario: Lunedì - Martedì: dalle 10:30 alle 16:30; Mercoledì: chiuso; Giovedì - Domenica: dalle 10:30 alle 16:30
Indirizzo: 505-1 Miyajimachō, Hatsukaichi, Hiroshima 739-0588, Japan
Sito Internet: Yakigaki no Hayashi
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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).