Ristorante I-Sushi a San Bonifacio

Recensione inviata da Francesco Marconi

Nome: iSushi Contemporary Food
Indirizzo: Via Fogazzaro 14, 37047 – San Bonifacio – Verona
Telefono: 045 6103169
Orario: Dal Lunedì al Sabato: 12:00 – 14:30 | 18:30 – 23:00
Chiusura Chiuso il Martedì e la Domenica a pranzo
Sito internet: www.isushi.it

iSushi è una piccola catena di ristoranti giapponesi del nord Italia, che si trova a Treviso, Oderzo (TV) e San Bonifacio (VR). Quest’ultima sede è quella che tratterò in questa recensione. Il ristorante è a gestione italiana, con cameriere tutte italiane, ma cuochi asiatici (dico asiatici perché non so se siano cinesi o giapponesi). Nonostante queste premesse, offre comunque un ottimo servizio: oltre al ristorante normale, c’è anche diponibilità di takeaway e servizio a domicilio, tramite ordinazione telefonica, o via web direttamente dal loro sito internet. Inoltre, sempre sul sito si possono trovare le informazioni per avere un cuoco di sushi direttamente a casa propria, per organizzare cene o feste, il che vi permetterà di fare sicuramente un figurone. Il cibo è di ottima qualità, e i prezzi non sono eccessivamente alti. Il sushi è molto buono, pur non essendo magari il migliore che proverete nella vostra vita. Tra tutti i tipi, segnalo gli Ikura Maki, quelli con le uova di pesce: sono davvero ottimi! Se decidete di mangiare al ristorante, troverete una scelta più ampia rispetto al takeaway. In quest’ultimo manca ad esempio la Tempura (uno dei loro piatti migliori). Volendo la preparano lo stesso da portare a casa, ma il personale ti avverte che mettendola nel box di plastica perderebbe la sua fragranza e croccantezza: questo personalmente mi fa ben pensare sulla lora attenzione per la qualità. Buona scelta anche nel resto del menù (per il quale vi rimando al loro sito internet). Personalmente ho provato i Noodles in brodo di manzo, che non erano niente male.
In conclusione posso dire che l’iSushi è la giusta via di mezzo per quanto riguarda i prezzi, e la qualità sia del cibo che dei servizi rimane comunque medio-alta.

Voto: 8 e mezzo

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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