Mumokuteki CafeA 157 metri
Con anche proposte vegane.
Kanamean Nishitomiya è considerato tra i migliori ryokan di Kyoto e fa parte dell’associazione Relaix Chateau.
Ho avuto l’occasione di cenare qua, invitato da amici che hanno alloggiato qua, ed ho avuto modo di comprendere al meglio vari aspetti di questo fantastico ryokan in cui ci sono solo 6 stanze, tutte bellissime.
La cena viene portata in una stanza privata e si viene serviti da gentilissime cameriere vestite con stupendi kimono.
Per bere il sake mi è stato chiesto di scegliere il bicchiere che volevo, io come vedete dalle foto ne ho preso uno molto grezzo, credo fatto a mano.
Con anche proposte vegane.
Un mercato alimentare molto pittoresco.
Coltelli tradizionali.
Libreria.
Cucina vegana in centro a Kyoto.
Buon sushi, bell'ambiente.
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).