Castello di OdawaraA 5218 metri
Non lontano da Hakone.
A pochi passi dalla stazione di Hakone si trova l’hotel Kajikaso, una struttura tradizionale che trasuda un fascino senza tempo, ma che offre ai suoi ospiti tutti i confort e le comodità degli hotel moderni. Il personale, con la calorosa ospitalità tipicamente giapponese, vi accoglierà al vostro arrivo, facendovi fare un tour delle aree della struttura e offrendovi una tazza di tè verde di benvenuto.
Incorniciata da una rigogliosa vegetazione, abbarbicata sui pendii delle montagne circostanti, e con splendidi panorami sul monte Fuji e sul lago Ashi, Hakone è una destinazione turistica presa d’assalto da chi è a caccia di relax e benessere. Con le sue sorgenti naturali di acqua termale è la località ideale per chi vuole allontanarsi dalle grandi città e dedicarsi alla cura del proprio corpo in tradizionale stile giapponese.
All’hotel Hajikaso potete immergervi nelle calde acque delle vasche termali all’aperto, rilassarvi e ammirare i bellissimi paesaggi che vi circondano; se preferite una maggiore privacy, potete riservare una stanza dotata di vasca privata all’aperto. Le camere dotate di vasca presentano un soggiorno in stile giapponese, con i classici tatami e altri elementi che rimandano alla tradizione, mentre la zona notte è in stile occidentale. Chi desidera invece provare a dormire sui tipici letti futon, può prenotare una stanza totalmente arredata in stile giapponese; alla sera mentre siete a cena il personale preparerà il letto per voi così potrete finalmente godervi una notte di meritato riposo. Il tipico arredamento in legno e i toni delicati delle camere creano un ambiente rilassante e familiare, mentre i numerosi confort e accessori disponibili in stanza non faranno mancare nulla anche a chi non ha mai alloggiato in un ryokan.
Questo viaggio nella cultura giapponese si conclude con i piatti della cucina tradizionale kaiseki, che vengono preparati con grande abilità dagli chef dell’hotel Hajikaso. Il pesce fresco, pescato direttamente nella baia Sagami, è il fiore all’occhiello della cucina, che però propone anche altre specialità a base di carne e verdure, tutte sapientemente realizzate con ingredienti freschi e locali.
Non lontano da Hakone.
Si vede il Monte Fuji.
Area ricca di attività vulcanica.
Vicino al lago Ashinoko.
Per un ottimo Shirasudon.
Pasticceria tradizionale.
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).