Ebisu Honten Takayama

Nella via storica di Takayama si trova Ebisu Honte, un fantastico ristorante di Soba.
Appena entrati verrete accolti dal saluto dei cuochi che preparano soba fatta a mano da oltre 100 anni. Sul menu (scritto anche in inglese) potete vedere alcune fasi della preparazione della soba. Potete anche acquistarne confezioni da portare con voi in Italia.

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Informazioni e mappa

Nome: Ebisu Honten Takayama
Orario: Chiudono intorno alle 17.
Indirizzo: 46 Kami-Ni-no-machi, Takayama

Nelle vicinanze:

vecchia-takayamaA 150 metri

Città vecchia di TakayamaA 150 metri

La parte più antica.

Lo chef e gli interni del ristorante Ebihachi a Takayama.A 295 metri

EbihachiA 295 metri

Favolosa tempura.

Carne di Hida pronta per essere grigliata al ristorante Maruaki a Takayama.A 491 metri

MaruakiA 491 metri

Ottima carne di Hida.

Case tradizionali al villaggio di Hida.A 2498 metri

Villaggio di HidaA 2498 metri

Storico, a Takayama.

satoyama-cyclingA 12436 metri

Hida Satoyama CyclingA 12436 metri

Tour guidato in bicicletta.

Corridoio e giardino interno alla Villa Seisonkaku.A 70780 metri

Villa SeisonkakuA 70780 metri

Edificio con patrimoni artistici e culturali.

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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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