Burger Joint

È uno dei segreti meglio custoditi dai newyorchesi ed in effetti riuscire a trovare questo ristorante è una vera impresa! Non ci sono insegne, né indicazioni, ma tutto ciò che si sa è che la location storica del Burger Joint si trova all’interno dell’hotel di lusso Le Parker Meridien. Nascosto dietro una grande tenda rossa che copre interamente l’ingresso, questo ristorante è l’esatto opposto di ciò che si aspetterebbe di trovare in un hotel di lusso: si tratta infatti di un locale dalle dimensioni lillipuziane, dall’atmosfera retrò, gli arredi in legno dall’aspetto vissuto e le pareti ricoperte di graffiti e scritte. Il tutto in netto contrasto quindi con gli ambienti di lusso che gli gravitano intorno.

Questo perché la storia di questo ristorante è una delle tante stravaganze di New York che contibruiscono a rendere questa città davvero unica. Nel punto in cui oggi sorge Le Parker Meridien si trovava infatti un vecchio edificio che doveva essere demolito per far spazio alla struttura di lusso, ma il destino vuole che all’interno di quel vecchio edificio si trovasse il ristorante di hamburger più amato dai newyorchesi. E così, a sorpresa, si decise che il Le Parker Meridien doveva essere costruito tutto attorno al vecchio locale, lasciandolo intatto nel tentativo di conservare questo luogo storico che ancora oggi attira tantissimi newyorchesi, ma anche numerosi turisti. Come capita nella maggior parte dei ristoranti di New York non ci sono tanti tavoli per via dello spazio e, come potrete immaginare, negli orari dei pasti c’è sempre parecchia fila, ma per fortuna è presente anche una seconda location nel Greenwich Village, dove la sala ristorante è un po’ più grande e affianca un bar dove ci si può sedere a mangiare al bancone o anche solo prendere una birra. Lo stile inconfondibile è sempre lo stesso: l’aspetto rustico, il menù segnato a penna su un pezzo di cartone e un locale semplice ed essenziale, senza troppi fronzoli. E anche i piatti serviti dal ristorante riflettono queste caratteristiche.

Gli hamburger di Burger Joint

Mentre molti ristoranti si arrovellano per elaborare versioni innovative del classico hamburger, sperimentando combinazioni con ingredienti come uova, guacamole, ecc. il Burger Joint propone una scelta limitata, accontentando così il palato dei nostalgici e degli appassionati degli intramontabili cheeseburger e bacon-cheeseburger. E l’unica variante è quella di poterli richiedere in versione Double. Nell’hamburger vengono poi aggiunti altri ingredienti come insalata, cipolle, pomodori e gli immancabili cetrioli sottaceto. L’hamburger in versione non double non è di grandissime dimensioni, ma la carne è tenera e succosa (vi consiglio di ordinare la cottura medium). Anche il prezzo accontenta i clienti perché il costo varia da 8,50 dollari per la versione base a poco più di 16 dollari per il double. Con soli 3 dollari circa potete abbinarci anche le patatine fritte, che si presentano dorate e croccanti e vengono servite in un sacchetto simile a quello del pane in perfetto stile rustico e casalingo. E se avete ancora fame non vi resta che provare il brownie fatto in casa!

Galleria Foto


Nome: Burger Joint Le Parker Meridien

Nome: Burger Joint Greenwich Village

Nelle vicinanze:

umami-burger-18A 144 metri

Umami BurgerA 144 metri

Hamburger ottimi.

Bandiere USA sulla Fifth Avenue a New York.A 206 metri

Fifth AvenueA 206 metri

Una delle maggiori strade.

Il Washington Square Park.A 262 metri

Washington Square ParkA 262 metri

Parco pubblico.

L'ingresso di uno dei ristoranti Papaya Dog.A 312 metri

Papaya DogA 312 metri

Hot dog.

L'ingresso di 3 Sheets Salon.A 361 metri

3 Sheets SalonA 361 metri

Un bel pub.

Cappuccino al Caffè Reggio di New York.A 370 metri

Caffè ReggioA 370 metri

Atmosfera tranquilla.


Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa.
Mi piace viaggiare, in particolare in Asia e non solo, e scoprire cibi, posti e culture.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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