A 615 metriGrand Army PlazaA 615 metri
La rotonda più vivace e trafficata di Brookyln.
Ample Hills
Il nome Ample Hills è legato al poema di Walt Whitman intitolato “Crossing Brooklyn Ferry” in cui l’autore fa riferimento alle colline di Brooklyn. Un paesaggio difficile da immaginare oggi, ma in origine, prima che i viali di Brooklyn fossero occupati dalle tipiche brownstones, le eleganti residenze in mattoni rossi, questo sobborgo non era altro che un villaggio dedito alla pastorizia e incastonato tra bellissime colline verdi, dove pascolavano le mucche. Forse vi chiederete qual è il legame tra il passato di Brooklyn e una gelateria che è stata inaugurata solo nel 2011, ma è proprio questa la magia della Ample Hills Creamery, nata con l’intento di “aggrapparsi” con un po’ di nostalgia alle radici del sobborgo più amato di New York per farne rivivere le antiche tradizioni.
E così il gelato viene fatto secondo i metodi tradizionali, con lunghi tempi di preparazione perché prodotto interamente a mano, e utilizzando esclusivamente latte di prima qualità fornito dagli agricoltori della zona, che viene poi pastorizzato nel laboratorio della gelateria. Ed è semplicemente questo il segreto della bontà del gelato di Ample Hills Creamery, che oggi è una catena con vari punti vendita distribuiti tra Manhattan e Brooklyn. Soprattutto in estate, è molto probabile che dobbiate fare un po’ di fila, ma ne vale decisamente la pena. L’atmosfera all’interno è sempre molto vivace grazie ad un personale sorridente e disponibile, che offre assaggi di gelato ai clienti indecisi, e ad un locale molto colorato e ricco di decorazioni, ovviamente a forma di cono gelato.
Il gelato di Ample Hills Creamery
Nonostante il gelato sia preparato secondo i metodi di una volta, i gusti sono tutt’altro che tradizionali! L’offerta è davvero ampia, tanto che risulta difficile scegliere, e se da un lato restano i classici vaniglia, cioccolato, caffè e fragola, dall’altro la Ample Hills crea in continuazione gusti alternativi partendo da abbinamenti alquanto insoliti. E così sono nati gusti come l‘Ooey Gooey, ottenuto da un mix di gelato alla vaniglia e la tradizionale torta americana Ooey Gooey Butter Cake, il Salted Crack Caramel, che unisce i crack cookies al caramello salato, o il Snap Mellow Pop, fatto con riso soffiato e marshmallow; seppur possano sembrare abbinamenti azzardati, questi gusti hanno letteralmente conquistato i clienti della Ample Hills Creamery divenendo in assoluto i preferiti di adulti e bambini. Esistono poi delle proposte stagionali, come il gusto Autumn in New York realizzato con mela e cannella. Tutti gli ingredienti usati nel gelato, dalle torte ai brownie e i biscotti, sono fatti in casa e questo fa sì che il sapore del gelato sia davvero eccezionale. Grazie alla lunga e attenta preparazione il gelato non risulta pesante e stomachevole, ma molto leggero e fresco anche se la consistenza è densa e cremosa.
Oltre al gelato il menù della Ample Hills Creamery include i sorbetti in diversi gusti, come limone, cocco e ananas, i milkshake e piatti combinati a base di brownie o torta ooey gooey con il gelato.
Il gelato in cono è disponibile in tre misure: il kids, per i bambini, costa 4,25 dollari, lo small ha un prezzo di 5,25 dollari, mentre la versione large costa 7,25 dollari. A differenza di altre gelaterie qui non si paga il gelato in base ai gusti, quindi anche nella versione small potete scegliere fino a 3 gusti.
Galleria Foto
Informazioni e mappa
Nome: Ample Hills Prospect Heights
Nome: Ample Hills Gowanus
Nelle vicinanze:
A 865 metriBrooklyn Superhero Supply Co.A 865 metri
Negozio particolare, dei supereroi!
A 894 metriArtichoke Basille's PizzaA 894 metri
Ottima pizza e atmosfera giovanile.
A 898 metriThe Chocolate RoomA 898 metri
Tutto a base di cioccolata.
A 1111 metriBarclays CenterA 1111 metri
Stadio con concerti e sport.
A 1171 metriBrooklyn Academy of MusicA 1171 metri
Teatro e un centro artistico all'avanguardia.
A 1205 metriPapaya KingA 1205 metri
Hot dog e succo di papaya.
Nome: Ample Hills Gotham Market West
Nelle vicinanze:
A 495 metriBlossom du JourA 495 metri
Fast food sano.
A 542 metri5 Napkin BurgerA 542 metri
Hamburger ottimi in ambiente di qualità.
A 552 metriSchmakary'sA 552 metri
Fantastici biscotti.
A 561 metriAmy's BreadA 561 metri
Caffè con atmosfera tipica parigina.
A 763 metriNathan's FamousA 763 metri
Magnifici hot dog.
A 764 metri99 Cent Express PizzaA 764 metri
Tranci economici.
Nome: Ample Hills Bubby's High Line
Nelle vicinanze:
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Negozio ufficiale Samsung.
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La steakhouse più antica di New York.
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A 347 metriEleni'sA 347 metri
Fantastici biscotti.
A 353 metriAmy's BreadA 353 metri
Caffè con atmosfera tipica parigina.
A 369 metriFriedman's LunchA 369 metri
Ottimo pastrami e altro.
Autore
Marco Togni
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa. Mi piace viaggiare, in particolare in Asia e non solo, e scoprire cibi, posti e culture. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).